Io dico una cosa: vivere è come scolpire; ossia è togliere, togliere, togliere. Se stai tre giorni senza mangiare, non vieni a chiedermi: scusi, dov’è che si mangia bene? Con un panino e un quarto di vino diventi dio. Allora bisogna educare a sottrarre, in modo che sia possibile apprezzare.
(Mauro Corona)
